クック膳・電子レンジ専用調理鍋【千葉真知子】 : 買ってよかったものまとめサイト

料理研究家・千葉真知子が考案した調理鍋。火を使わず電子レンジだけで煮物や肉じゃが等が作れる他、ご飯も炊けます。長年の愛用者が多く、専用レシピ本も出版されています。

176 可愛い奥様 Date:2006/05/26(金) 10:22:44 ID:+q0cbOKo: 使うまでは正直半信半疑だったけど
○天の福袋でクック膳といろいろ選べる2点で送料込5,000円だったから
購入してみた。
エビチリ、魚の煮付け、ハンバーグ、鶏の照り焼き
ゴーヤチャンプルーなどなど、嘘みたいに簡単に作れる！
時間もかからず、しかもおいしいっ！
今までも安いレンジ用容器使って、時々作っていたけど、全然出来上がりが違う。
レシピ本以外にいろいろ応用したら、もっと活用出来そう。

381 可愛い奥様 Date:2007/01/25(木) 07:51:00 ID:MNJLKPiP0: 野菜の下ごしらえを始め
煮込みハンバーグ、鶏の照り焼きなど時間が無い時に
失敗なく出来る。洗い物が楽。コンロがひとつ空く。

357 可愛い奥様 Date:2007/07/18(水) 00:06:07 ID:1Zfbajw00: 友達の薦めで買ったんだけど、ダラ奥には(　・∀・)ｲｲ!!
葉物だったら洗った水分だけで2分チンでOKだし、
鶏の照り焼きも焼肉タレでチン。煮込みハンバーグもふっくら。
値段は高めだけど、千円以下のレンジ容器とは一線を分かつ感じ。
水分が逃げないし、熱の循環がいい。
何より、この暑い中、火を使う作業がひとつ減るのがうれしい。

384 可愛い奥様 Date:2007/07/18(水) 16:27:49 ID:JSnAeaZA0: 一度にできる量はやはり肉類などは一人分ずつ？

398 可愛い奥様 Date:2007/07/19(木) 00:38:55 ID:yaKSGSr00: 量は1,5～2人前ぐらいですね。
味が云々というより、いかに手抜きで早く作るかの人向きです。
クック膳専用の料理本は料理家がアメリカ在住のせいか
日本の食卓にはいまいち馴染みが無いものが多かったです。
普通の電子レンジ料理本の方が役に立ちます。
本を参考に、いろいろアレンジをしながら
料理というより何か実験をやってる感じでもあり、です。

212 おさかなくわえた名無しさん Date:2008/08/02(土) 23:40:21 ID:e8EkBowe: とにかく便利。驚くほど便利。

213 おさかなくわえた名無しさん Date:2008/08/03(日) 02:29:23 ID:b9wArXL1: クック膳、この暑い季節には良さそうだなあと注目は
してたんだけど、加熱したあとのプラスチック臭みたいなのは
しませんか？

215 おさかなくわえた名無しさん Date:2008/08/03(日) 06:46:01 ID:Vyz3jCsJ: 他のレンジ調理器具に比べて値段がかなり高いのだが、
材質が段違いにいいのでプラスチック臭は今のところまったくなし。

214 おさかなくわえた名無しさん Date:2008/08/03(日) 06:25:24 ID:+tdR8x6t: クック膳、いま検索してよさそうだなと思った。でも
途中で煮え具合とかみるのがめんどくさそう。
それと、焦げ目は無理ですね。
煮詰めることによりお醤油を微妙に香ばしく・・これはできないか。
しかし、レンジで調理可能なオナベなら
夏場はいいかも！それと調理のさいに飛び散る汚れをふき取る。
これも最小限ですみそう。
とかく高級調理器具に拘る自分にとり、これは値段的には手ごろでいいとおもった。
買うことにします。

215 おさかなくわえた名無しさん Date:2008/08/03(日) 06:46:01 ID:Vyz3jCsJ: 「途中で煮え具合を見る」というのが大間違い。途中で煮え具合を見たり
する必要がない。そこが最大の利点。このクック膳にはレシピブックがついて
いるが、このレシピが絶妙。砂糖と醤油、というぐあいにものすごくシンプルな
レシピなんだけど、これが、このレンジ用にかなり研究されてるみたい。
私も正直レシピをみたときに「こんなのでいいの？}と思ったけど作ってみると
案外いけるの。とにかくクック膳のポイントはこのクック膳特有の「レシピ」にある。

>>214さんは料理上手だと思うけど、今までの調理の概念を一度捨てて、
レシピ通り作ってみることをお勧めします。付属のレシピブックだとメニューが
少ないので(といっても20種類くらいついてるかな)、レシピブックを買うことをお薦め
します。焦げ目、煮詰める、については厳密に言うとできないと思うけど、
やってみればわかるけど、ほとんど杞憂に終わります。

唯一の弱点はうるち米を炊くことくらい。といっても普通に炊けるんだけど、できる
量が2合分と少ないのでまとめ炊きに向かない、ということだけ。

この一週間で火を使ったのはご飯を一升まとめ炊きしたときだけ。あとは材料を
切ってクック膳に放り込んでおくと料理ができるので、食卓が豊かになった。

216 おさかなくわえた名無しさん Date:2008/08/03(日) 06:56:22 ID:Y0i5Moju: クック膳って色うつりとか匂いうつりとかしない？
色んなものに使うならうつりそうなんだけど

217 おさかなくわえた名無しさん Date:2008/08/03(日) 08:20:09 ID:Vyz3jCsJ: ゼロとは言わないけど、私は気にならないよ。レシピ通りやってれば問題ないと思う。
説明書には臭いがついたときの対処法、というのが書いてあるけど。

218 おさかなくわえた名無しさん Date:2008/08/03(日) 10:18:00 ID:i6oHQsu/: 興味でてきた。食器洗い器で洗ってもおk？

219 おさかなくわえた名無しさん Date:2008/08/03(日) 10:33:32 ID:Vyz3jCsJ: うちは食洗機ないのでなんとも言えないが、電子レンジであれほど加熱しても問題ない材質なので、
食洗機で問題が出るとは思えない。でも食洗機など使わずとも焦げることがないしこびりつきもしないので
すぐに洗えてるけど。油っぽいものはさっとボロ布でぬぐって、そのあと洗剤付けて洗えば一瞬。
これもフライパンなどを使って調理した後より楽な部分。
この前カレーを作ったけど、鍋で作ると後片付けが大変だけど、クック膳ならものすごい片付けがラクだった。
作れる量は少ないし、こだわりのカレーを作る人にはおすすめしないが、カレールー+超少量の水でルーを
溶かしておいて、あとは切った材料をまとめて入れて15分。ものすごいラクだった。
バーミックスとの合わせ技で挽肉カレーとか作ったら面白いと思うがまだ試してない。

229 ２１４ Date:2008/08/03(日) 13:30:01 ID:+tdR8x6t: オリジナルな味、オリジナルな調理にこだわりがありますが、
レンジでどこまで可能なのか？そんなところにちょいと興味をひきました。
さきほどﾎﾟﾁりました。

230 おさかなくわえた名無しさん Date:2008/08/03(日) 13:56:00 ID:kIhtwxWX: すっごく欲しくなって来ちゃったよクック膳
元々ズボラーだからこういうのに目がないんだ

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