天然岩塩・こしょう・ハーブをブレンドした万能調味料。一流レストランの隠し味としても使われる。肉料理、魚介料理、サラダ、卵料理など何にでも合うと評判。

156 可愛い奥様 Date:02/12/12 15:44 ID:shOaVHQz
ガイシュツかもしれないけど、「クレイジーソルト」。
アメリカのハーブ&スパイスミックス調味料なんだけど、
下味、隠し味に振りかけると洋食は何でもそれなりの味に。
 
816 可愛い奥様 Date:04/09/22 22:18:12 ID:WNugiW1e
クレイジーソルト。
これで手抜き料理出来ます(^。^)
 
105 可愛い奥様 Date:05/02/09 23:12:31 ID:IN8nv3of
お肉にまぶして焼くだけでおいしいし
サラダのドレッシングにも使える。

気づけば塩コショウの代わりに使ってる。
 
499 可愛い奥様 Date:05/03/09 15:33:43 ID:EQaDfdIF
トリモモ肉をフライパンで焼いて、これで味付けただけで美味しいし、
アジのムニエルも味付けはこれだけで美味しかったです。
あと、ブタコマ肉に片栗粉をまぶして、揚げたものに、これと
醤油をかけたのも美味しかった。

最近では、ホットプレートで豚肉の焼肉をした時に、たれを
つけずに、これをかけただけで、肉も野菜も美味しく食べられました。
506 可愛い奥様 Date:05/03/09 19:48:50 ID:HaEFBg13
クレイジーソルトおいしいね。
私はかけるよりも、少し馴染ませてから焼くのが好き。
507 可愛い奥様 Date:05/03/09 20:04:00 ID:wN9iFnk+
クレイジーソルトってどこで売ってるの?(ネットじゃなくて)
508 可愛い奥様 Date:05/03/09 20:05:35 ID:HaEFBg13
私は近所のスーパーで買ったよ。そんな大きいところじゃないけどあった。
輸入食品を扱っている店ならまずありそうだね。
509 可愛い奥様 Date:05/03/09 20:05:54 ID:3+6vI26h
家の近所だとヨーカドーとかでも売ってる
 
256 可愛い奥様 Date:2005/05/12(木) 08:44:02 ID:kFmI10aP
クレイジーソルトで塩豚作ったら上手かったぞ
257 可愛い奥様 Date:2005/05/12(木) 10:00:05 ID:l0Va+NjS
うちでは「困ったときのクレイジーソルト」となってる。
なんかひと味足らない、ってときにぱぱっとふって終了。
258 可愛い奥様 Date:2005/05/12(木) 10:04:41 ID:0K+4ZdLY
鶏カラアゲの下味に使ったらおいしかった<クレイジーソルト
ニンニク、白ワイン、クレイジーソルト、醤油、黒コショウ。
261 可愛い奥様 Date:2005/05/12(木) 12:06:48 ID:cqyZeAtS
お肉を焼く前にクレイジーソルトで味付けしておくと美味しいよ。
うちはサンドイッチに鳥を挟むとき、マヨネーズにクレイジーソルトと黒胡椒を混ぜて塗ってる。
262 可愛い奥様 Date:2005/05/12(木) 13:23:32 ID:v+TG0qbl
うちもクレイジー大好き。常備品さ♪
 
484 可愛い奥様 Date:2005/06/28(火) 00:26:56 ID:5MiVF7wJ
今日クレイジーソルト
買いました。
ためしに薄めのくし切トマトにかけてみた
ら、ウマ!でした。
 
134 可愛い奥様 Date:2006/03/29(水) 17:33:30 ID:gnuqWI6k
クレイジーソルト。
2ちゃんで見てて欲しくなって買った。
鶏肉のガーリックソテーなんかもただの塩胡椒よりもだんぜん(゚д゚)ウマー
821 可愛い奥様 Date:2006/04/14(金) 22:39:56 ID:j7KecHgD
前にここで見たクレイジーソルト、今日せせりにかけて
オーブンで焼いて食べた。
あの塩一振りでこんな美味いなんて!
一緒に焼いたアスパラも美味かった。
827 可愛い奥様 Date:2006/04/14(金) 23:19:38 ID:o9Oxj5+4
お魚用にレモン味も買ってみて下さいまし。
人工的なレモン味がダメという方もいるかもしれませんが、
お勧めです。
828 可愛い奥様 Date:2006/04/14(金) 23:24:03 ID:lwhlEkPT
クレージーソルト、レモンもあるの?
田舎だからか、クレイジーソルトも大きな店でしか見つからなかった。
 
548 可愛い奥様 Date:2006/05/07(日) 20:17:06 ID:aWoQ0ZqW
クレイジーソルト(レモン味)が自分の中で大ヒット。
豚バラにかけて焼くと魔物だ。
一人でご飯一合食べちゃう。
 
398 おさかなくわえた名無しさん Date:2006/05/21(日) 02:13:06 ID:nyfkRUPN
クレイジーソルト
どんなものにかけてもうまい
399 おさかなくわえた名無しさん Date:2006/05/21(日) 03:37:46 ID:gvZM+Lv9
クレイジーソルトいいよね!
とき卵に少し入れて焼くだけでオムレツが一味違う。
401 おさかなくわえた名無しさん Date:2006/05/21(日) 12:11:20 ID:ALZ/O9sZ
口どけの良い岩塩ベースにオニオン、ガーリック、オレガノなどの7種のハーブをブレンドした風味豊かな調味料
なんかおいしそうだな。今度買ってみよう
402 おさかなくわえた名無しさん Date:2006/05/21(日) 12:58:11 ID:9ZwXDyC7
わたしもクレイジーソルトは必須アイテム
 
224 おさかなくわえた名無しさん Date:2007/02/18(日) 22:15:35 ID:1OpalS0s
クレイジーソルトとか言う、ハーブが入った塩
キノコを、にんにくとオリーブオイルで炒めたものに、この塩かけただけなのに
すんごいご馳走になった
225 おさかなくわえた名無しさん Date:2007/02/18(日) 22:18:16 ID:2B58Vnew
クレイジーソルトいいよね!
ゆで卵やらステーキやらサラダやら、いろんなのに使ってる。
229 おさかなくわえた名無しさん Date:2007/02/19(月) 10:35:29 ID:GBOMCT6T
鶏のもも肉とかとんかつ用の豚肉とかにクレイジーソルトすりこんで
魚焼きグリルで焼けば簡単BBQで美味しいです
おすすめです
 
847 おさかなくわえた名無しさん Date:2007/11/16(金) 14:15:27 ID:j9v9oq9s
クレイジーソルト。
おまけ目当てで普通の塩の代わりに購入したんだけどもう手放せない。
岩塩にハーブがミックスされた物なんだけど(オニオン、ガーリック、セロリ、タイムなど)
目玉焼きにぱらりとかけても茹でジャガイモやフライドポテトに掛けても
うめぇぇぇぇぇぇぇぇw
ステーキなんかの下味付けておくにもGOOD。
ただお吸い物とか和食には普通の塩を使った方が良さそうだ。
848 おさかなくわえた名無しさん Date:2007/11/16(金) 15:13:42 ID:n9XM8c1V
あれかけると何でも美味いよね。
料理が上手くなった気になれるしちょっと豪勢な気分も味わえる。

たまごかけご飯にふりかけるとちょっとしたリゾット食ってる気にもなれる魔法の粉。
849 おさかなくわえた名無しさん Date:2007/11/16(金) 15:24:59 ID:i3jvtJfu
おお、ぜひ試してみたい。
普通のスーパーに売っているのだろうか?
852 おさかなくわえた名無しさん Date:2007/11/16(金) 15:50:51 ID:Lp3p8v7H
スーパーはどうだか知らないけど生協では良く扱ってるので
それほど手に入りにくいものでもないと思う
855 おさかなくわえた名無しさん Date:2007/11/16(金) 15:58:09 ID:ZL1rcMQp
店によって塩のコーナーにあったり
味の素とかと並んでたり、棚の最上段とか隅っこに追いやられてることが
多いんだよねw
粉チーズのとよく似た円筒形のケースに入ってるのがメジャーかな。
850 おさかなくわえた名無しさん Date:2007/11/16(金) 15:31:28 ID:N4COqQ2q
よーし今日はクレイジーソルト買って来てチキンソテーでもしようっと。
860 おさかなくわえた名無しさん Date:2007/11/16(金) 16:14:42 ID:looCGF67
洋食にはクレイジーソルト
和食には柚子こしょう
 
604 可愛い奥様 Date:2008/01/26(土) 23:54:16 ID:ZdgPOlys0
チャーハンに一振りしたら激うま!
鶏肉を焼いてクレイジーソルトをかけて食べても美味しかった。
スープに入れても美味しい。
炒め物料理(和食以外)には必ず使っている。
 
145 おさかなくわえた名無しさん Date:2008/06/13(金) 14:16:59 ID:EsCSSGbS
食パンにバター塗って、クレイジーソルトかけてから焼いて食うとめちゃくちゃうまい
冷凍食パンの方がやりやすい
146 おさかなくわえた名無しさん Date:2008/06/13(金) 15:27:44 ID:lFo5R6RC
その上にハム乗せてもウマーだよ
150 おさかなくわえた名無しさん Date:2008/06/13(金) 21:00:15 ID:lFo5R6RC
バター多めクレイジーソルトはかかってるかかかってないか位の少量が良いと思います。
147 おさかなくわえた名無しさん Date:2008/06/13(金) 19:22:21 ID:ga2RepMU
クレイジーソルトは冷蔵庫で保存してね
 
547 名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中 Date:2009/02/13(金) 17:11:44 ID:DiFOroPY0
ずいぶん昔にここで名前を見かけたクレイジーソルトを買ってみました。
野菜としめじを炒めてちょいとふりかけただけで美味しい!
ぐぐってみたらいろいろレシピが見つかって試すのが楽しみだ。

ジェーン 業務用クレイジーソルト 500g